Marca: Mole El Tracional de Atocpan
Producto: Mole rojo
Almendrado
Presentación: pasta
Origen: San Pedro Atocpan, Barrio Magico de CDMX
Alcaldia: Milpa Alta
Sin conservadores
Caducidad: 1 año
Conservación: en su envase dentro de alacena, sin sol
Una vez sazonado guarde el sobrante dentro del refrigerador por 4 dias aprox y si aun no lo va a prepara lo puede volver a hervir.
Sazonar: se puede sazonar incorporando poco a poco caldo de pollo o agua caliente caliente a la pasta, mover a fuego bajo aproximadamente 40 minutos. No requiere agregar otro ingrediente adicional a menos que quiera bajar mas su picor puede agregar un poco de azucar o poco chocolate abuelita.